El restaurante La Focaccia en la Nucia, ahora con el nombre de La Plume, sigue teniendo la misma cocina y platos que con el antiguo nombre.
Puedes disfrutar de buenas vistas y de los mejores platos italianos.
Carta
ENTRANTES CALIENTES
Pan con tomate y alioli
Mini baguettes horneados con tartar de tomate casero & alioli (precio por persona)
2,00 €
Bruschetta
Pan con tartar de tomate, ajo, albahaca & orégano
7,00 €
Provolone
Queso italiano con salsa de tomate al horno acompañado de pan
12,00 €
Gambas al ajillo
Con un toque ligero de picante de guindillas
13,00 €
Croquetas de quisquillas
Croquetas caseras de quisquillas del mar del Norte (precio por unidad)
6,00 €
ENTRANTES FRÍOS
Tartar de atún
Con aguacate, semillas de amapola & algas wakame
16,00 €
Tartar de salmón
Con aguacate, manzana verde, cilantro & algas wakame
15,00 €
Melón con jamón
(Según temporada)
10,00 €
Burrata Pugliese
250gr de queso fresco italiano, con tomate, rúcula & frutos rojos
13,00 €
Tabla de Ibéricos
Una selección mediterránea de quesos & embutidos
20,00 €
Carpaccio de ternera
Con virutas de Parmesano, rúcula & tomates cherry
16,00 €
Vitello Tonnato
Redondo de ternera asado con una salsa de mayonesa, atún, anchoa & alcaparras
13,00 €
Hummus
Pregunte por nuestro humus del día. Se sirve con crudités & pan de pita
9,00 €
Ensalada del chef
Tartar de tomate, pepino, queso feta, aguacate & vinagreta de limón
11,00 €
Gazpacho andaluz
Servido con su guarnición
5,00 €
PASTAS
Mezzelune Gorgonzola
Raviolis con nata, pera, nueces & Gorgonzola
16,00 €
Mezzelune Salmón
Raviolis con nata, salmón fresco, tomates cherry & alcaparras
16,00 €
Tagliatelle con Trufa
Con boletus, crema de trufa negra, Parmesano & nata
15,00 €
Spaghetti al frutti di mare
Con calamares, gambas, mejillones, ajo & salsa de tomate
18,00 €
Pasta de la casa
Con tiras de solomillo de ternera, espárrago verde & tomate seco
16,00 €
Raviolacci de Ricotta
Raviolis con tomate de fresco, ajo, limón ecológico & gambas
17,00 €
SPAGHETTI o PENNE
A la Arrabiata
Salsa de tomate, guindillas, ajo fresco & parmesano
12,00 €
A la Boloñesa
Salsa de tomate, carne picada & Parmesano
12,00 €
A la Carbonara
Nata, huevo, bacon & parmesano
13,00 €
RISOTTO
Con Bogavante
Arroz con bogavante, gambas & mantequilla con salvia
19,00 €
Con Boletus
Arroz con boletus, vino tinto, ajo fresco, cebolla & Parmesano
16,00 €
CARNES
Milanesa de pollo al horno
Con jamón York, salsa de tomate & Mozzarella con patatas fritas
13,00 €
Codillo de cerdo al horno
Con patatas fritas
19,00 €
Ossobuco de ternera
Acompañado de verduras & patatas fritas
19,00 €
Entrecot de ternera
Acompañado de verduras & patatas fritas Con salsas a elegir entre: pimienta, champiñones u Oporto
19,00 €
Steak tartar
Cortado a cuchillo acompañado de patatas fritas o pan tostado
21,00 €
Solomillo de ternera
Acompañado de verduras & patatas fritas Con salsas a elegir entre: pimienta, champiñones u Oporto 5 €
con foie & cebolla caramelizada
25,00 €
Solomillo de cerdo
Acompañado de verduras & patatas fritas Con salsas a elegir entre: pimienta, champiñones u Oporto
16,00 €
PESCADOS
Lenguado
Del mar del Norte, a la mantequilla con puré de patatas & verduras
24,00 €
Tataki de atún
Acompañado de puré de patatas & verduras
19,00 €
Filete de lubina
Acompañado de puré de patatas & verduras
18,00 €
Filete de salmón
Acompañado de puré de patatas & verduras
17,00 €
Como llegar a La Focaccia la Nucia (La Plume)
Datos de contacto de La Focaccia la Nucia
Dirección: Carretera CV 760 km 5 Cautivador 39, 03530 La Nucia, Alicante
Teléfono: 616 88 44 68
Horario La Focaccia la Nucia:
lunes Cerrado
martes Cerrado
miércoles 13:00–16:00, 18:00–22:00
jueves 13:00–16:00, 18:00–22:00
viernes 13:00–16:00, 18:00–22:00
sábado 13:00–16:00, 18:00–22:00
domingo 13:00–21:00
